细菌感染性疾病，大肠杆菌病，大肠杆菌病，是由大肠杆菌引起的一系列临床症状的总称，普遍存在于自然环境和植物肠道中。临床表现包括：大肠杆菌败血症、腹膜炎、输卵管炎、滑膜炎、脐带炎、卵黄炎、腹水等。鸵鸟大肠杆菌病是非洲鸵鸟的一种罕见疾病。据介绍，鸵鸟界专家从鸵鸟体内分离出的大肠杆菌最多有9种，其血清型已经确定。早在1995年，某出口鸵鸟病科的一只鸵鸟体内就分离出了大肠杆菌。然后几乎每年都有不同地区的鸵鸟，尤其是雏鸡被报道患有大肠杆菌病。成年鸵鸟多分毛型，死亡率不高，但严重影响消费功能的发育。幼鸟饲养密度大，多为小群体感染，死亡率15% ~ 30%。大肠杆菌病一年四季均有发生，在干燥季节、潮湿环境和闷热天气发病率较高。大肠杆菌感染胚胎的临床症状致病性大肠杆菌通过雌禽的输卵管和卵巢进入卵内，感染胚胎。在孵化的过程中，卵在适宜的温度和湿度条件下开始发育胚胎。大肠杆菌也繁殖并感染卵黄囊。严重时胚胎死亡，即使胚胎能发育成小鸡，也是弱仔。雏鸡消瘦，脱水，腹部肿胀，没有食欲，获得活力，孵出后不久就会消瘦死亡。对病死禽进行解剖发现，蛋黄吸收不良，少数蛋黄呈黄绿色粘稠状或黄绿色水样。大肠杆菌感染造成肠炎的育婴室粪便堆积，空气潮湿，空气纯净，不利于雏鸡的生活，但对大肠杆菌的生活和繁殖非常有利。他们净化环境，饲料和饮用水，造成安康雏鸡肠炎。也有携带大肠杆菌的鸡蛋孵化出的雏鸡，不感染细菌，是隐性的，但会在一定程度上传染安康雏鸡，使其患病。所以育雏环境一定要有适宜的温度。相对于枯燥的环境，现在的消毒、坚持卫生、过度通风会根除传染源。少数具有临床症状的小鸡表现出身体虚弱、食欲不振、消瘦、腹泻或便秘。小于2周龄的雏鸡主要表现为卵黄吸收不良、脐孔愈合不良、脐带炎症和腹部肿胀。2周至2月龄的雏鸡主要表现为腹部腹水增多，腹部像一个小水袋。成年雌禽的特征是输卵管炎、卵黄炎和腹膜炎。同时影响鸡蛋的质量。大肠杆菌垂直感染胚胎，增加死亡胚胎。解剖症状小于2周龄的雏鸡卵黄囊内容物呈淡绿色凝胶状或奶酪状，局部有臭味。2周至2月龄雏鸡腹水增加，从十毫升到数百毫升不等，腹水一般呈鲜艳的淡黄色。肝脏有斑片状出血，或者外面有一层白色纤维素渗出物。肠道炎症充血，有一层白色纤维素渗出。当地病禽的气囊里有奶酪样的渗出物。病原的分离与鉴定广东省兽医研究所将病死禽的肝脏、心脏、血液、腹水、卵巢等病料接种到营养肉汤和麦康培养基中，培养分离出大肠杆菌。分离的大肠杆菌增殖，通过注射鉴定雏鸡、小鼠和鸡。结果，小鸡100%死亡，小鼠平均50%死亡，小鸡表现出明显的临床症状而没有死亡。从所有死亡的实验植物中分离出大肠杆菌。证明这只鸟死于大肠杆菌病。防治药敏试验。大肠杆菌对许多药物敏感或比较敏感。由于畜牧场用药不当或在饲料中添加抗生素预防大肠杆菌病，导致大肠杆菌产生耐药性，使许多抗生素对大肠杆菌敏感。因此，在治疗大肠杆菌病时，要做好药敏试验。预防为主。经过多年的理论和探索，认为以预防为主的综合措施是防治的最佳措施

净化过的垫料和沙子应不时更换。育婴室、围栏、食盆、水槽、运动场等用具要定期消毒。坚持干净、枯燥、卫生的环境。繁殖鸟类和收集蛋应避免净化。种禽的环境、饲料、饮水要清洁卫生，避免被大肠杆菌净化，感染种禽。如果该场有大肠杆菌病史，种禽(包括鸟类)应注射自己的大肠杆菌疫苗(该场病禽制成的疫苗)，防止大肠杆菌病的爆发。产蛋的蛋巢要干燥卫生。饲养者要掌握种禽的产蛋规律，最好是人工挑蛋。不具备人工捡蛋条件的养殖户，也要做好蛋窝。蛋窝要枯燥卫生，蛋要及时捡拾，避免净化。鸡蛋当天集中熏蒸消毒后存放(鸡蛋存放间干净卫生，温度应保持在18左右)。孵化前，再次对鸡蛋进行熏蒸消毒，确保孵化出符合卫生标准的鸡蛋。掌握育雏和育雏是应该更加重视的关键环节。每次接受掉蛋前，孵化机和用具都要严格彻底消毒。每只刚孵出的小鸡的脐带都要用经典葡萄酒消毒。如果脐带发炎不完全，要给脐带输注庆大霉素消炎杀菌。在育雏期，育雏环境必须有适宜的温度，与闷环境相当。同时要做好粪便清理、消毒、通风、雏鸟运动、疫苗接种等日常工作，预防大肠杆菌病的爆发。总之，要为小鸡发明一个温暖卫生的生活环境，保证它们的健康成长。对有炎症、脐带未闭合的雏鸡持续输注庆大霉素等敏感药物。对有卵黄吸收障碍者和体弱雏鸡应进行隔离、精心护理和治疗。常用药物其实很多抗生素都可以治愈细菌性疾病，但是大肠杆菌的耐药性很强。对患有或疑似大肠杆菌病的鸵鸟，要做药敏试验，选择敏感药物杀灭大肠杆菌，治愈病鸟。近年来，经过反复的药敏实验，得出对大肠杆菌敏感的药物有阿米卡星、环丙沙星、卡那霉素、庆大霉素、红霉素、

　　大肠杆菌感染呼吸零碎疾病

　　呼吸道疾病诱因很多，常因气候渐变，阴雨连天，几天不见太阳，气温忽高忽低，育雏室、鸟舍湿润，空气纯净，二氧化碳含量初等等，都是引发鸵鸟呼吸道疾病的内部要素。这些内部要素恰恰是致病性大肠杆菌繁衍的好机遇，有呼吸道疾病疾患的鸵鸟经常继发大肠杆菌病。

　　临床症状  表现为咳嗽、有炎症、呼吸道黏液增多。病雏鸟少数表现肉体委靡，食欲增加或废绝，腹泻或便秘，腹部肿大，腹水增多。

　　次要解剖病变  气管黏膜增厚，有黄白色黏性分泌物，气囊炎，气囊有干酪样渗出物，肺肿胀，外表有一层纤维素白膜。腹水多，呈通明淡黄色。肠道有炎症、充血。

　　从病料中反省出诱发呼吸道疾病的病原体还有烟曲霉。

　　综合防治措施  做好惯例的预防措施。临床用药时，呼吸道疾病药物和大肠杆菌药物并用。要注射自家大肠杆菌菌苗(应用本场大肠杆菌病鸟的病料制造的疫苗)。

　　巨型细菌病

　　巨型细菌病又叫巨型细菌性胃炎，典型的养分不良为特征的胃肠道疾病，是幼鸟致病性的综合征。1993年报道，南非3个鸵鸟场和纳米比亚10日龄~12周龄的幼鸟感染巨型细菌病。本病在南非似乎很普遍。发病率高达68．9％，死亡率40％~80％。

　　临床症状  患鸟年龄在10周龄~12周龄，以2周龄~6周龄的雏鸟感染巨型细菌病几率多。患鸟缺乏特征性症状，患鸟后期混在鸟群中，行为似乎无异常，随后食欲下降，患鸟有啄食举措，但不吞咽食物，生长发育受阻，身体消瘦，体重下降，少数患鸟大便干硬呈小球型。尿酸盐增多，有的患鸟尾羽沾有尿酸盐(白色尿液)，因过度消瘦，卧地不起，几天后死亡。在患鸟的粪便涂片可以发现巨型细菌。

　　解剖症状  死鸟极度消瘦，解剖特征性病变是腺胃扩张，食糜很坚实，肌胃除大批沙石外很少有食物。腺胃和肌胃黏膜零落或很容易剥离、腐败、溃疡。胃壁的类角质层色泽变淡，质地变软，构成皱褶，有不同水平的腐败、溃疡或出血病灶。大肠有球形干粪。心脏冠状沟脂肪严重萎缩。

　　组织病理学检验  取腺胃和肌胃胃壁，作病理学检验。可见胃壁的类角质深层有少量革兰氏染色阳性巨型细菌。

　　确诊  依据患鸟的临床表现和解剖病灶剖析，可以作出初步诊断，确诊还须经组织病理学反省，如在病料中发现少量的巨型革兰氏染色阳性细菌时，可确诊为病鸟患有巨型细菌病。

　　防治  隔离治疗患鸟，选用巨型细菌敏感的抗菌素(青霉素、杆菌肽、头孢霉素、新霉素等)药物医治。由于巨型细菌存在胃壁的类角质深层，口服抗菌素对巨型细菌杀伤力不如注射类型的抗菌素药物好。在药物医治的同时停止对症医治，改善患鸟的体况，加强其免疫抵抗力。

　　消毒  清算污物，应用广谱消毒剂对患鸟栏舍片面消毒，灭杀病原菌。坚持栏舍空中枯燥卫生，避免病原菌繁殖。

　　预防  增强惯例的预防措施，发明良好的育雏环境，加强雏鸟体质。活期在饲料中添加饲料抗菌素，加强幼鸟的抗病才能。

　　沙门氏菌病

　　沙门氏菌病是由沙门氏菌属一种或几种沙门氏菌惹起的禽类的急性或慢性疾病的总称，是革兰氏阴性杆菌。罕见的沙门氏菌病有鸡白痢、禽伤寒、禽副伤寒。鸵鸟也患沙门氏菌病。

　　病原体  沙门氏菌为两端钝圆的杆菌，无荚膜，无芽孢，革兰氏阴性。依据抗原构造的不同，可以分为许多血清类型，目前世界上已有两千多个血清型。但只要局部血清型苗对畜禽有致病性。已知鸵鸟特别是雏鸟患鸡白痢、肠炎、鼠伤寒等沙门氏菌病。人类也能感染沙门氏菌病，所以考究公共卫生很次要。该苗对枯燥、阳光具有一定的抵抗才能。在冰冻环境中可存活一年，在垫科、土壤、粪便中也可存活很长工夫。对热和消毒药敏感。

　　传达方式  成年和青年鸵鸟发作感染次要经过三种途径：饲料或饮水受沙门氏菌净化；与病鸟接触；由畜禽或人为带菌净化豢养场地。安康鸟假如与上述要素相关连时，就有能够感染沙门氏菌病。

　　雏鸟除上述感染途径外，经种蛋传达是一个重要的传达方式。

　　垂直传达是沙门氏菌病传达的次要方式。种鸟的生殖零碎感染了沙门氏菌，蛋在输卵管末端未构成蛋壳之前胚胎被感染。种蛋产出后被粪便、净化的蛋窝或消毒不严的种蛋保管场所所感染。沙门氏菌能穿透蛋壳，感染胚胎。孵化、出雏进程中雏鸟被净化。

　　典型症状  产蛋种鸟感染沙门氏菌病普通不表现临床症状，但所产的蛋会受净化。净化的种蛋孵化率降低，呈现死胚。出壳的雏鸟体质也很弱，很快衰竭死亡。

　　雏鸟感染沙门氏菌的临床症状：肉体沉郁，不情愿走动，常待在热源左近，垂头，闭目，羽毛松乱，消瘦，没有食欲，排稀便，常会并发其他疾病，最初因心力衰竭死亡。

　　病了解剖  急性病例，难见有病变，只见体况消瘦，脱水。早期病例可见卵黄凝结，肝充血，有条纹状出血斑，心包炎，小肠出血。产蛋鸟可见输卵管有坏死性和增生性病变，卵巢有化脓性和坏死性病变。

　　诊断  临床表现和解剖后果可作出初诊，可以作为晚期防控和医治的根据。确诊有赖于进一步病原的别离和鉴定。

　　防治  由于沙门氏菌病既可以经种蛋垂直感染，又可以程度传达，且临床理论证明，沙门氏杆菌又对防治药物极易发生耐药性。目前尚无无效的免疫办法。所以综合性卫生管理措施是防治和污染本病的关键措施。

　　要特别留意患沙门氏菌病种鸟，在休产期或产蛋前30天使用抗生素医治。根绝或增加经种蛋垂直感染的几率。

　　种鸟产蛋期，尽能够采用人工接蛋办法，搜集种蛋，增加因种蛋落地被净化。不具有人工接蛋条件的养殖场，要做到尽早、尽快捡拾种蛋，妥善保管。种蛋搜集后，及时集中消毒、贮存。

　　仔细执行种蛋贮存和孵化室的卫生、消毒措施，根绝传染源。

　　育雏室、种鸟产蛋场所(产蛋窝)要严厉施行卫生、消毒制度，消灭病原体。

　　医治药物。许多抗生素药物对医治沙门氏菌病都无效。运用药物前最好停止药敏实验，选择该菌最敏感的抗生素。

　　对多发沙门氏菌病的地段，要积极采取预防措施，可以应用本场死于沙门氏菌病的死鸟制造自家疫苗，预防接种，加强其免疫才能。