蜈蚣的简单加工方法 蜈蚣怎么加工？
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一般蜈蚣经过三到四年的养殖才能达到商品规格，达到商品规格后要及时处理。一般建议将加工时间安排在11月，此时气温较低，空气干燥，有利于加工：
加工前要准备支撑蜈蚣的细竹条，将活蜈蚣在60的温水中浸泡1 ~ 3分钟使其死亡，然后取出沥干水分，再用细竹条将蜈蚣摊平。方法是将细竹条两端削尖，一端刺入头部腹面，另一端刺入尾节腹面，自然拉长蜈蚣。
被支撑的蜈蚣要么在通风阴凉的地方干燥，要么用炭火低温干燥。可以作为成品卖给药材采购部门。
蜈蚣野生自然种群年龄组成与体长的关系大致如下：第一年蜈蚣体长5 cm，第二年蜈蚣体长7 cm，第三年蜈蚣体长9 cm，第四年蜈蚣体长11 cm，第五年蜈蚣体长12 cm，第六年蜈蚣体长13 cm。
大于13厘米的蜈蚣在野外很少见。所以蜈蚣的寿命一般是五岁，少数能达到六岁。根据药用蜈蚣的商品规格，小条为2 ~ 3岁，中条为3 ~ 4岁，大条为4 ~ 5岁蜈蚣。
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