野猪肉有哪些营养价值？
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野猪肉营养价值有哪些？
野猪是宝，是营养有效的保健食品。而且有游戏、保健、经济三大优势。
1.野猪蹄是女性皮肤、奶汁不足的最佳食疗食品，能减少和预防人的动脉硬化。《本草纲目》明朝李时珍讨论东北野猪和五脏的药用价值。
2.野猪皮还能消除人的高度疲劳和儿童发育不良。
3.野猪肉中含有17种氨基酸和亚油酸C18-2，亚油酸是唯一一种人体最需要和必需的脂肪酸。它含有高亚油酸和亚麻酸，能降低血脂，有利于防治动脉硬化引起的冠心病和脑血管硬化，对人体肠道出血也有明显疗效，可作为一种新的保健食品。对人体的生长发育有重要意义(也是治疗冠心病的专用脂肪酸)。运动员经常吃野猪可以促进爆发力和耐力。
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