“我们去合作社看看‘大笨鸟’。”7日放学后，记者跟随三台县马劳乡九曲村的孩子们，离开了村里的合兴鸵鸟养殖专业合作社，见到了100多只给外地群众带来“金元宝”的非洲鸵鸟。“这些大家伙都是宝。”合作社理事长钟志伟告诉记者，经过两年多的努力，这些“外来户”已经习惯了异地生活，合作社即将迎来“大丰收大歉收”的季节。偶尔，三个下岗工人钟志伟了解到鸵鸟养殖市场潜力巨大。为了学习养殖技术，钟志伟离开了河北的一个鸵鸟养殖场，去当“偷师”。2008年11月，在完全掌握技术后，钟志伟花了2万多元买了3种鸟停止试养。为了让鸵鸟适应三台的生活环境，他已经花了5万多元建了一个圈舍，搭建了一个野外环境。在他的精心照料下，三种鸟都长得很好。试养成功后，钟志伟开始大规模引进鸵鸟种禽，成立了和兴鸵鸟养殖专业合作社。钟志伟说鸵鸟是食草动物，它们对食物并不苛求。树叶、菜叶、杂草都可以用来取食，食量不大。一只成年鸵鸟每天的草料量约为3-4公斤。12-15个月后，小鸵鸟可以长到100-120公斤，产鸵鸟肉30多公斤。一张鸵鸟皮价值数千美元。“鸵鸟浑身是宝。鸵鸟皮柔韧、耐磨、透气，是一种优质的皮革材料。鸵鸟肉肉质细嫩，低脂高蛋白，味道鲜美，营养价值高。鸵鸟毛柔软光滑，是制作初级羽绒的好材料；鸵鸟蛋营养丰富。蛋壳除了食用，还可以雕刻成精美的工艺品。鸵鸟的骨头是中药材和酿酒的绝佳原料……”据钟志伟介绍，未来一张鸵鸟皮的市场价格一般在1000元左右；鸵鸟肉每公斤价格在60元左右；每个鸵鸟蛋从130元到150元不等，鸡蛋高达180元。"一只母鸵鸟的经济价值可达万元."目前，合作社投入资金200多万元，养殖户12户，鸵鸟养殖者105人，年产蛋4000多枚。预计明年年产值3000万元。除了扩大养殖规模，钟志伟还准备开农家乐，建鸵鸟观光园，开发旅游项目。“只有这样，才能让鸵鸟的经济价值最大化。”