养螺看似简单，但是遇到一些突发情况我们却不知道该怎么办，所以了解养螺很重要。本专栏还有很多其他关于蜗牛养殖的知识。请多了解一下。

蜗牛性寒咸，清热解毒，消肿软坚，可治多种疾病。蜗牛所含的特殊蛋白质对儿童的智力发展非常有益。蜗牛和鸡蛋在医学上可以治愈很多疾病。根据《本草纲目》，蜗牛可以做18种药方；现代中医认为，螺蛳性寒咸，入大肠、肺、肾。具有祛痰、清热解毒、利尿、消肿、平喘、软坚、调疝的功效。主要用于治疗痔疮肿痛、咽喉肿痛、哮喘、脱水、小儿脐风、脚腐、乙脑、癫痫、白喉、腮腺炎、高血压等。并且还可以

白玉蜗牛是个宝，综合利用价值高，需求量大，深加工潜力大。白螺肉质细嫩，营养丰富，是高蛋白(含20多种氨基酸)、低脂肪、零胆固醇的高级营养品。经常食用可以增加营养，增强耐力，提高体质，保持皮肤光滑健康，延缓衰老，延年益寿。

大量的出口创汇

随着蜗牛养殖业的发展，蜗牛不仅会成为中国人的盛宴珍品，还会有大量的蜗牛食品被交换到国外。目前法国巴黎有几十家专营蜗牛产品的店铺，但自产蜗牛只占消费量的3%~5%左右，所需蜗牛全部靠进口。还有其他国家，比如美国、加拿大、德国、荷兰、比利时、意大利、奥地利、英国、韩国、日本等等。中国是一个农业大国，资源丰富，原本经济落后，对农业的投入很少，尤其是农药化肥的施用相对低于发达国家。世界上没有一个国家能在蜗牛养殖的发展上与中国抗衡，所以我们完全有资格垄断国际蜗牛市场。

提供廉价的高品质蛋白质饲料

发展蜗牛养殖，用蜗牛制成的各种饲料添加剂饲喂牲畜，不仅可以降低成本，还可以大大提高其他饲料的利用率。比如在一些白玉蜗牛养殖基地，将同品种、同年龄的猪分成两组，分别添加蜗牛制成的全价饲料和普通淀粉蛋白饲料进行实验：两组的粗蛋白含量均为12.43%。结果，在同样的时间内，饲喂蜗牛饲料的每组增重38.9公斤，比饲喂淀粉饲料的组多4公斤，每500克增重少花0.21元。

促进多行业的持续稳定发展

1.促进农业发展：农民可以先转移一些闲散劳动力养殖蜗牛，一个劳动力养殖蜗牛一年的收入可以达到3万元以上。比种20亩地的收入还高。也可以调整种植结构，以利于集约化种植的发展。蜗牛养殖的收入可以用来增加农业收入，改变农村面貌。

2.促进畜牧业的发展：实验研究表明，由于蜗牛含有多种氨基酸、酶和维生素，只要在饲料中添加蜗牛粪便或蜗牛食物和蜗牛本身，即使饲料的其他成分不变，家畜的生长速度也会比以前快。因此，发展蜗牛养殖是促进畜牧业发展的最有效途径之一。

3.促进加工业发展：目前我国已成功开发出20多种白玉蜗牛产品，全部投入市场，深受人们喜爱。如螺蛳食品、螺蛳冻肉、螺蛳罐头、螺蛳饼、螺蛳饮料、螺蛳药、螺蛳化妆品、螺蛳饲料、螺蛳酶、螺蛳醋蛋液、螺蛳酒等。很多产品的加工设备和工艺都得到了解决。但这些加工行业存在供应量小、食物不足的问题，亟待解决。如果蜗牛养殖发展起来，

4.促进商业外贸的发展：随着蜗牛养殖和加工业的发展，中国的商业外贸将更加繁荣。许多蜗牛产品投放市场，带来了繁荣

综上所述，广泛发展蜗牛养殖，开发利用是提高人民健康水平，尽快致富的捷径。