名称:特殊培育的鸵鸟
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鸵鸟是利用牧草的最佳经济植物，具有耐粗饲、适应性强、饲养成本高等特点。鸵鸟全身都是宝。鸵鸟的肉、皮、羽、蛋、骨的综合加工潜力很大。鸵鸟肉是世界公认的健康营养食品，具有‘三高三低’的特点，即低脂肪、低胆固醇、低热量和高钙、高铁、高锌。鸵鸟皮是皮革工业的主要原料。皮革制品花纹奇特美观，质地柔软，透气性好，经久耐用。鸵鸟的羽毛、蛋壳和骨头可以加工成各种工艺品。
鸵鸟的繁殖率很高。2岁鸵鸟的生殖片段开始发育，3岁鸵鸟的性成熟持续了40年。一只成熟的母鸵鸟一年产40-60个蛋(最多时可达100多个)，一般能孵出20-30只雏鸟。鸵鸟12-14个月完全喂养上市，体重可达100-150kg。随着鸵鸟养殖和孵化技术的不时提高，受精率、孵化率和成活率的不时提高，我国鸵鸟呈几何级数增加。
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