高雄企业家创造性地用鸵鸟蛋制作低脂低热量冰淇淋
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中新网4月3日电巨大的鸵鸟蛋，除了彩绘蛋壳，还可以做成家居装饰品。蛋黄、鲜奶、糖制成各种口味的雪糕，吃起来绵软绵薄，又因其低脂肪、低热量、低胆固醇，更受岛内“爱冰人士”欢迎。据台湾媒体报道，鸵鸟蛋冰淇淋是由宋旻浩鸵鸟养殖场与台湾糖业公司合作开发的。目前，它已在高雄县宋旻浩镇的“好爱”餐厅建立了垄断地位。有巧克力、香草、草莓、薄荷四种口味，每球20元新台币。其中香草味最滞销。如果你想品尝它，你只需要访问宋旻浩。创业者杨俊生笑着说，鸵鸟蛋冰淇淋是用鸵鸟蛋配鲜奶、糖等材料做成的，味道和市面上的冰品差不多。唯一不同的是，鸵鸟蛋或肉的热量、胆固醇和脂肪都很低。开发鸵鸟冰淇淋的美浓鸵鸟农场是由杨俊生的父亲杨广德创建的。杨广德是台湾省区域人工鸵鸟养殖协会首任会长，不遗余力地在岛内推广鸵鸟系列产品。除了真空包装的鸵鸟肉和鸵鸟肠，还有鸵鸟肉松、肉丝、肉干、烹饪用的鸵鸟油、美容用的化妆品、皮鞋、皮带和彩绘鸵鸟蛋，美极了。杨广德还将鸵鸟产业与宋旻浩的特产结合起来，推出了鸵鸟面条和鸵鸟产品。
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