新收获的蛇毒粘稠、微腥、易挥发、微酸性，常温下易酸败、发臭、失去毒性。在冰箱中5左右只能保存10 ~ 15天。所以采收后要及时烘干，使含水量不超过5%，才能长期保存。现简要介绍蛇毒的加工和保存方法。

为了提高养蛇的产量，必须认真研究养蛇技术。在不断学习养蛇技术的过程中，积累了很多以前不知道的经验和方法，有很大的帮助。1)常温真空干燥法

A.设备准备

30 ~ 60转/分的旋片真空泵1台，导管1.5 ~ 2m，直径220 ~ 300mm的真空干燥器1台，若干盛毒容器(烧杯、瓷碗)，干燥剂五氧化二磷、氯化钙或硅胶适量。五氧化二磷为白色粉末，可将蛇毒干燥至含水量4%以下。通过对养蛇技术的深入学习，将学到的知识运用到养蛇过程中，可以有效提高养蛇产量。氯化钙为白色粉末，能使蛇毒的含水量降至3% ~ 6%。硅胶是一种变色的颗粒状物质，无水时呈蓝色，吸水后变成粉红色，吸湿性中等。一个烘干机只能放一种干燥剂，以上三种干燥剂可以酌情选用。

B.经营方法

操作前，操作者应戴上面罩、手套和眼镜，然后用硬软管连接真空泵和真空密封以及吸气活塞，并在关闭前涂上真空密封油(凡士林)。打开活塞，使吸嘴与活塞的排气道重合，打开电源，吸1 ~ 2分钟，检查真空密封是否良好。如果密封良好，关闭活塞，切断电源，拔下软管，打开活塞，放入空气，然后平行移动打开真空装置，在托盘中放入2/3量的干燥剂，将托盘放好，上面铺一层纱布，防止吸痰时干燥剂粉末污染蛇毒。然后将盛有新鲜毒物的烧杯或培养皿移入干燥器，放平。每个毒物容器只能有0.3 ~ 0.5厘米厚，防止抽真空后溢出。每台烘干机同一时间只能烘干一种蛇毒，不能混用。然后如上所述开始泵送。如果在泵送过程中蛇毒起泡，停止泵送15 ~ 30分钟，然后继续泵送。这样可以连续做1.5小时左右。关闭活塞，切断电源，密封24小时，待完全干燥后取出。干蛇毒松脆易碎，粉末无结晶，光亮。不同种类的蛇颜色不同，一般是金黄色和白色。干燥剂应及时更换或添加。如果干燥剂已经失效，会减缓干燥速度，影响蛇毒质量。

2)冷冻和真空干燥

用这种方法干燥的蛇毒质量好，特别是用大型真空冷冻干燥机干燥的蛇毒质量更好。目前常用的有一般冷冻真空干燥法和特殊冷冻真空干燥法。a .一般的冷冻真空干燥方法是在常温真空干燥装置的基础上，将干燥器下半部的外围放入特制的装满冰的桶或制冷装置中，冰块不能与干燥器直接接触。因为干燥器是由玻璃制成的，干燥剂在干燥过程中吸水后会产生一定的热量。如果直接与冰块接触，容易因冷却不均匀导致干衣机爆裂。还有一个简单的方法，就是把新鲜的毒液放在冰箱里冷冻，然后放在真空干燥机里常温干燥。简单易行，减少了新鲜毒液在室温下的停留时间。干燥后的毒液比室温真空干燥的更疏松，质量更好。

B.冷冻真空干燥机干燥方法

这种设备比较精密，也比较贵。小型真空冻干机使用干冰(固体二氧化碳)，而大型真空冻干机体积较大，启动成本较高，每次干燥的蛇毒量也不多，不适合在养蛇场购买大型设备。

3)蛇毒保存

蛇毒加工成干毒后，应存放在干燥的地方，最好用黑纸或锡箔纸包紧，避光防潮保存。毒性通常可以维持25年以上。蛇毒有剧毒，应严格保管。不同种类的蛇毒不能混合在一起。