猪的好饲料——生姜
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菊芋又名菊芋，为多年生草本植物，具有耐寒、抗旱、耐践踏、适应性强、对栽培管理条件要求低等特点，可成片闲置种植。亩产量可收获茎块2500——3000公斤，鲜茎叶2500公斤左右，一次可收获数年。
菊芋茎叶可以喂猪喂牛。为了在不影响块茎产量的情况下获得优良的茎叶，可以在初霜前割猪、牛，也可以做青贮。但菊芋块茎不宜储存，最好是带食挖。可在深秋初冬或早春解冻后采收。饲喂前将土洗净，切成小块，与其他饲料混合，但要注意切好后不宜久置。菊芋富含菊粉，香甜可口，是畜禽的优质饲料。
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