因为这几年猪价稳中有升，利润可观，所以这几年养猪业发展很快，尤其是广东。但在实践中，笔者了解到目前养猪存在很多误区，其中材料的使用是一个值得探讨的环节。集约化养猪材料成本占70%以上，这是养殖高效的一个关键。目前饲养方式主要分为以下两种：一种是全价颗粒饲料；二是“预混料+玉米粉、豆粕麸皮”等混合粉。许多农民有一个疑问，哪种耕作方法能给他们带来更好的经济效益？本文就此与广大寄养家庭进行探讨和分析。

以目前的饲料市场和价格，一般饲料厂每吨全价颗粒料的利润在20元至30元左右；预混料厂每吨预混料利润在800元左右。按4%的用量，每吨预混料可配制25吨粉剂。25吨全价颗粒料利润约500元~750元。通过两组数据对比，颗粒料的成品和利润都不如粉剂的成分之一“预混料”的利润。其次，饲料厂采购的大宗原料，如玉米、豆粕等都是几百、几千吨，而自配料户的采购量是几吨甚至更多，所以价格应该比饲料厂贵。单从配方成本来看，全价料比粉低。

进口到饲料厂的每一种原料都要经过肉眼和实验室的严格检测，每一项指标合格才能出厂使用。而一般农民购买他们的商品，大多是靠感官或者批发商指标，没有准确的检测数据。甚至有少数原料供应商有意无意地选择一些超潮湿或发霉的玉米进行研磨或掺入低值原料，如掺有石粉、沸石粉、麸皮等的麸皮。而农民根本分不清。但是，大多数成熟的饲料厂和预混料厂不会采取这种短期行动。

一般农民自己手工混合配料，均匀度肯定比全价料差，比饲料厂几道工序的机器混合差。用粉的农民一般都是自己做配方，从营养均衡来说肯定不如专业配方师。再加上原料来源不固定，经常被迫用其他原料代替，比如用米糠代替麸皮，所以质量经常有波动。农民自制食材，一般都是在猪舍旁边的筒仓里进行。设备简陋，卫生条件差。场地和设备很少清洗消毒，湿度难以检测和控制。另外基本不添加防霉剂，容易造成变质，从而影响粉的质量。全价料在质量保证上比粉稳定多了。另外经过高温熟化，一般细菌都被杀死了，对病害的控制应该比粉剂好；但粉尘较大，容易引起猪的呼吸道疾病，不进行熟化和灭菌容易引起肠道疾病；而且全价材料的吸收利用率会比粉末高。通常全价料比在2.8左右，而粉在3.0以上；全价料上市时间通常比粉早7天以上。用粉的养殖户通常认为用预混料和自己购买原料的成本肯定比买全价料低。从上面的分析来看，其实养殖的成本比全价材料要高，使用自配可以说是平贵。