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从专业母猪饲料中营养制备——矿物元素和维生素

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1.矿物元素

必须强调的是,骨骼和四肢的发育对于长期繁殖的母猪来说是非常重要的,因为肢蹄问题导致的母猪淘汰在很多养猪场都非常普遍。因此,日粮钙磷水平需要高于育肥猪。通常后备母猪的日粮钙磷水平需要达到0.8%钙、0.7%总磷或0.4%有效磷;母猪日粮中钙和磷的水平至少为0.9%钙、0.8%总磷或0.45%有效磷。锰与粘多糖合成过程中的糖基转移酶有关。适当增加锰的含量(40ppm)有助于提高骨骼的强度和韧性。

理论上,植酸酶可以提高日粮中钙、磷的利用效率。但由于市场上植酸酶质量参差不齐,建议在母猪饲料中慎用酶的营养当量(潜在营养价值),减少磷酸氢钙等钙磷源的添加。

2种维生素

虽然维生素是身体正常功能所必需的,但几种维生素对母猪的繁殖性能有特殊的影响。如维生素A(或-胡萝卜素)、维生素D、维生素E、生物素、叶酸和胆碱。VA参与母猪卵巢发育、卵泡成熟、黄体形成、输卵管上皮细胞功能改善和胚胎发育的过程。提高繁殖母猪的VA水平可以降低胚胎死亡率,有利于增加产仔数和断奶仔猪((Brief,1985;安提帕,2003年);维生素D与钙吸收和骨矿化有关。在繁殖母猪日粮中添加VE可以增加产仔数,提高免疫功能,预防MMA(Susan,1991),增加初乳中-生育酚的含量,提高仔猪的生长性能和成活率。研究表明,在日粮中增加生物素可以缩短断奶-发情间隔天数(Lewis et al. 1991),改善肢蹄健康(Bryant et al. 1985)和增加子宫空间(安提帕,2003)。叶酸是一碳基团的供体和受体,通过一碳基团的转移参与嘌呤、嘧啶和胆碱的合成,所以早期胚胎需要更多的叶酸来维持胚胎的快速分化。研究表明,叶酸可以提高胚胎和胎儿的存活率(安提帕,2003年),从而增加产仔数。叶酸可能通过调节胚胎和子宫内膜的瘦素受体系统影响母猪的繁殖性能。

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