维生素是维持动物正常生理功能所必需的有机化合物，大部分是辅酶的成分。这些酶参与糖、脂肪和蛋白质的代谢。维生素缺乏会影响辅酶的合成，导致动物代谢紊乱和各种疾病，因此维生素的作用不容忽视。

维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素。前者包括维生素A、D、E和K，后者包括B族维生素和维生素C等。在猪的生长发育中，比较重要的是几种维生素A、D、E、b，国内外研究发现，几乎所有的维生素对种猪的繁殖性能都有很大的影响，其中影响母猪繁殖性能最重要的维生素有以下几种：

维生素E:维生素E又称生育酚，与生殖功能密切相关。可促进促甲状腺素(TH)、促肾上腺皮质激素(ACTH)和促性腺激素的产生，增强卵巢功能，增加卵泡中的黄体细胞。因此，在母猪日粮中添加维生素E，不仅可以提高受胎率，减少死胎，增加产仔数，还可以增强仔猪的抗应激能力，减少断奶前仔猪死亡，缩短断奶至发情间隔，提高公猪精液质量。

维生素A:维生素A与叶黄素(黄体酮)的合成有关。当叶黄素分泌不足时，妊娠就会终止。研究表明，适当增加日粮中维生素A的含量，可以增加产仔数和断奶仔猪数。母猪维生素A缺乏时，妊娠率下降，表现为发情异常、难产、流产、死胎、胎儿虚弱、胎儿畸形、胎盘滞留。在公猪饲料中添加维生素A可以促进睾丸发育，提高精液质量。仔猪失明、四肢瘫痪，易患肺炎、腹泻。维生素A容易被氧化破坏，尤其是在高温高湿环境下与微量元素和酸败脂肪接触。

叶酸：有资料表明，叶酸对维持母猪繁殖性能和促进胎儿早期发育有重要作用。其主要功能是在各种酶系统中作为辅酶，参与嘌呤的合成，因此对DNA和RNA的合成非常重要。在保证繁殖母猪稳定繁殖功能的同时，可以增加产仔数；保持良好的泌乳能力，防止泌乳障碍。

生物素：又名维生素H，主要作用是维持母猪蹄的健康，防止蹄裂、跛行、瘫痪。同时，生物素能促进胎儿生长发育，减少死胎和增加泌乳，提高母猪排卵率和妊娠率，缩短断奶至发情间隔。发现补充生物素可使母猪子宫角长度增加20%，增加胎儿在子宫内所占的空间，对胎儿的生长和存活具有重要意义。

维生素C:在活细胞的各种氧化还原反应中起重要作用，参与肾上腺皮质甾醇的合成，有助于缓解压力，消除高温对精液质量的不利影响。公猪饲喂维生素C后，精子质量提高。母猪受胎率提高了。维生素C具有很强的抗应激作用，可以通过缓解应激来提高母猪的繁殖性能和抵抗力。母乳是1周龄前仔猪维生素C的唯一来源。在妊娠和哺乳期间，给母猪补充维生素C可以降低仔猪断奶前的死亡率。

维生素B族也是许多酶系统中的辅酶，对生殖系统和消化系统有重要作用。

为避免维生素缺乏影响母猪生产性能，可在母猪空怀期、配种期和妊娠期饲料中额外添加维生素。

维生素对养猪场的生产非常重要。要保证猪的生产性能，首先要保证蛋白质、氨基酸和能量的供应，然后在适当的维生素作用下，将饲料中的营养物质转化为猪肉产品，从而获得良好的饲料转化率和良好的经济效益。维生素的添加既要保证猪场的实际需要，又要考虑经济成本的支出。

维生素的重要性已经被认识到，所以大部分养殖户都会在猪饲料中添加各种营养成分(包括维生素)，但没人关心真正被吸收利用的有多少。夏季的高温高湿会对动物造成压力，动物的高饲养密度会增加对维生素的需求，所以需要定期补充额外的维生素。此外，由于很多维生素在高温、高湿或强光条件下不稳定，容易被破坏失效，所以要选择技术先进、质量稳定的多维。