常见谷物饲料的营养成分
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谷物和麸皮是猪的主要饲料，含淀粉多，纤维素少，能量高，易消化。
但由于谷物饲料营养不够全面，含蛋白质少，质量差；虽然磷和钾含量丰富，但钙含量很少。B族维生素很多，但要和含胡萝卜素的饲料一起使用。
我们来看看常用谷物饲料的营养成分和用量。
大米含粗蛋白7%左右，赖氨酸含量低，必须配合饼粕和动物饲料使用。
玉米是一种低纤维、高淀粉、适口性好的饲料，但缺点是蛋白质含量低，品质差，尤其是赖氨酸和蛋氨酸含量低。玉米含脂肪较多，其中不饱和脂肪高，玉米粉易酸败变质，不宜长期存放。
高粱富含碳水化合物，能量仅次于玉米，价格便宜，但含有单宁酸，味道较苦，影响营养物质的吸收和利用，可以搭配使用。
粮食麸皮是粮食加工的副产品，营养成分并不比原粮差，但由于纤维素较多，其水合率比原粮低。
麦麸粗纤维含量高，所以能量值低。然而，麦麸含有高含量的蛋白质、赖氨酸和B族维生素。缺点是钙含量太少，钙磷极不平衡。所以作为饲料使用时要特别注意补钙。
米糠是糙米加工白米的副产品。米糠含有较多的脂肪、蛋白质和赖氨酸，但也含有较多的粗纤维。米糠和稻糠粉碎成28糠和37糠，结果是能量饲料降低到粗饲料的水平，不利于饲料资源的利用。这种做法没有必要。米糠油压榨的副产品是糠饼，本质上是脱脂米糠。除了能量值降低，其他功能和米糠差不多。
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