猪场管理:养猪过程中需要协调的十大关系
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1.经营管理的协调。
养猪场的管理决定了管理形式,两者必须协调。种猪和肥猪的养殖场管理不同;养殖场提供仔猪和全程饲养的管理方式也不同;公司加农户模式也不同于单纯的饲养方式;管理随着运营而变化。
2.管理和技术之间的协调。
目前,我国养猪业的管理往往落后于技术。技术措施的实施需要严格的管理来保证,否则技术就会走样,比如消毒没有完全按照技术操作规程进行,温度控制是否符合技术要求。
3.畜牧人员与兽医人员之间的协调。
由于行业观念不同,畜牧者和兽医采取的技术措施也不同。比如家畜饲养者注重应激,兽医注重病原控制,容易导致仔猪断奶出现差异。在腹泻问题上,畜牧人员注重从饲料和温度上找原因,兽医人员注重从疾病上找原因。如果协调不好,各自为政,容易产生摩擦,让员工无所适从,不利于生产。其实两者只是看问题的角度不同,看似合理,实则都犯了以偏概全的错误;换个角度看问题,就会有另一番感受。
4.技术水平与员工素质的协调。
一些高新技术在生产中不能转化为生产力。其中一个主要原因是员工素质太低,无法理解和实施这些高新技术,尤其是一些技术管理人员的素质影响更大。例如,如果一位教授告诉他的员工很多消毒的好处,包括细菌和病毒,甚至一粒灰尘中有多少细菌,而员工根本不听,那么大老粗还不如强迫必须做的事情,否则罚款和开除就会有效。
5.预防、治疗和支助的协调。
有人注重预防,有人注重治疗。如果两者不能协调,就不能有效预防疾病的发生。注重预防的人对出现的疾病不会在意而忽视治疗,会加剧疾病的传播。单纯的预防是没有用的。大病治好的同时,小病又变成了大病,循环不息。猪经常被疾病所困。人们在注重预防和治疗的同时,也不应忽视饲养的重要性。病猪需要优越的环境条件和易消化的饲料,因为这些条件可以增强猪的抗病能力,帮助猪早日康复。
6.奖罚制度与管理团队的协调。
为了提高工人的生产积极性,所有养猪场都在实行奖惩制度(或效益工资)。每个农场的情况不一样,奖惩制度也不一样,但都有漏洞。这样,所有的养猪场都采用了填坑的方法。几年下来,奖惩制度越来越细化,他们觉得很合理。但实际上由于员工能力有限,无法计算;或者统计员工作耽误,不能及时计算出结果,导致工资迟迟不发;或者统计人员水平低,却一头雾水,最终降低了员工的积极性。所以任何制度的制定都要考虑到员工的接受程度和工作中的可操作性。
7.生产和物流之间的协调。
生产的提高需要强有力的后勤支持,如供水、供电、物资供应、药品供应、取暖等。如果夏天断水,冬天断煤,晚上不能供应饲料,对生产影响很大,极大地影响生产人员的积极性。当然,当这个问题出现时,有些人会把责任推到后勤人员身上。事实上,这个问题是由产品和服务之间的不协调造成的
目前很少有养猪场给员工安排休息时间,看似员工每天都在工作,但工作效果并不理想。每一个长期做一份工作的人都会感到无聊,效率低下,忙于应付,消磨时间。如果每周给他们一天时间放松,改变他们的环境和心情,他们会把工作做得更好。
9.所有生产环节的协调。
这个比较好办,只要你定期制定下一阶段的工作计划。计划可以是一周一次,也可以是一个月一次,计划改变后会及时通知各部门。做规划的时候要考虑到意外发生的可能性,比如气候条件,疾病,销量不好等。否则会造成很大的被动。
10.生产和销售的协调。
生产人员关注产量,销售人员关注价格。有时为了考虑价格因素,可能会延迟栏目的销售,或者提前出栏,给制作计划和人员协调带来不便。所以双方要提前协调,尽量减少损失和不愉快。
养猪场是一个整体,是各个部门和环节的有机结合。只有协调好各方关系,齐心协力,养猪场才能顺利发展,创造最大效益。
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