生猪市场是一个竞争的市场，像“过山车”一样频繁波动。“猪贱伤农，猪贵伤民”成为国计民生发展的痛处。多年来，中小养殖户为我国养猪业做出了巨大贡献，但面对生猪市场的剧烈波动，经济效益一直不稳定。

一般来说，中小农户投资成本低，抗风险能力差。辛苦了一年，只盼育肥猪能卖个好价钱。如果错过时机或者遇到猪价低迷期，我只好“望猪兴叹”了。

面对多变的生猪市场，如何在现有条件下保证利润最大化，亏损时损失最小化，是中小养殖户最关心的问题。笔者认为，养殖户要把握好卖猪的原则和时机，以应对生猪市场的波动。具体来说，我们应该做到以下几点：

1.获利。作为养殖户，必须始终明白，养猪成本并不完全决定生猪价格，而是生猪价格决定利润水平；本期屠宰销售育肥猪的生产成本是以之前至少10个月的饲料、母猪、人工、折旧等成本为基础的，而生猪价格主要受市场供求关系影响，基本与本期养猪成本无关。所以，盈利应该是卖猪的第一原则。

2.顺时。生猪市场瞬息万变，几乎没有人能够完全准确地预测生猪市场变化的时间和方向。因此，对于达到出栏体重的育肥猪，养殖户应在保证盈利的前提下，尽可能适应市场情况，在猪价上行期出栏。

3.宜早不宜迟。在生猪价格达到最高点后开始下降的情况下，养殖户应尽早出栏，避免生猪集中出栏导致价格快速下跌，同时避免屠宰厂或收购商实施降价策略，造成更大损失。

4.保持小而不大。当生猪价格处于下行周期或市场持续低迷时，养殖户可适当将盈利预期寄托在后期生猪价格反弹上，但应尽量出栏仲达猪，以能繁母猪为主，适当保留符合出栏预期的哺乳仔猪和哺乳猪。

5.与屠宰场对接。目前屠宰场和养猪户之间没有有效的联系，很大程度上依赖于生猪经纪人的桥梁作用。养殖户可以通过合作社或直接与屠宰场对接，建立政府主导的生猪供销信息平台，减少生猪收购和批发的中间环节，既可以提高养殖户的利润，也可以为屠宰场节约成本。

原标题：中小养猪场打好5招就不会“望猪兴叹”了。