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江津都有什么小吃街

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江津美味小吃:

1.江津肉片,以猪肉三明治或里脊肉为主料,辅以鸡蛋、豆粉、姜、葱、蒜等调料,经煎、炸制成。此菜选料精挑,烹制得当,操作规范,烹饪合理,切片均匀,舒展,色泽金黄,外酥里嫩,带有小鱼风味,保持了固有的大众性和地方特色,是一道雅俗共赏的正宗川菜;

2.绿豆丸子:将挂好的浆粉揉匀,用蜜枣、猪油、桂花、白糖做成的馅包好,做成汤圆,笼蒸,取出,放入蒸好的绿豆中,包一层。它娇嫩的颜色很美,清爽甜美;

3.江津锅巴糖是一种传统名品,已有近百年的历史。

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