一是大量多汁的蔬菜、甜菜、草堆积腐烂。

如果青饲料堆放时间过长，发霉腐败，或者在锅或大桶中煮炖一夜，其中的硝酸盐就会还原为亚硝酸盐。青饲料在锅内煮熟、炖煮24 ~ 48小时，亚硝酸盐含量可达200 ~ 400 mg/kg(致死量约为70 ~ 75 mg/kg体重)，因此应新鲜或煮熟后立即饲喂，不允许在锅内炖煮。

二、鲜高粱苗、玉米苗和鲜亚麻叶。

这些饲料含有氰苷的糖缀合物，含有工业糖苷的饲料堆积、发霉或因霜冻而枯萎。在植物体内特殊酶的作用下，氰苷水解，释放出氢氰酸。玉米、高粱收获后的再生苗，霜冻后危害更大。氢氰酸和氰化物有剧毒，即使含量很少，也会引起猪中毒。

3.发芽的马铃薯及其茎和叶

龙葵包含在嫩绿色的茎、叶、皮中，尤其是胚芽中，含量最高的是马铃薯片的胚芽和被阳光照射而变成紫色的表皮。龙葵可刺激肠黏膜炎症，进入血液后可损伤延髓和脊髓，导致中毒性麻痹。生产中禁止使用马铃薯胚芽作为饲料。发芽、部分腐烂或有绿皮的土豆要去皮、洗净、煮熟后再喂。

四、患黑斑病的红薯或带黑斑病的红薯磨成浆。

红薯最适合猪吃，猪喜欢生吃和熟吃，但熟饲料的蛋白质消化率几乎是生饲料的两倍。患黑斑病的红薯含有霉菌毒素，猪食后会引起中毒。喂的时候先把黑点剪掉洗干净。

5.生大豆和豆粕

豆类饲料中含有抗胰蛋白酶、皂甙、脲酶等。影响适口性和饲料消化率，甚至引起腹泻，影响增重，所以豆粕要煮熟。

六、未脱毒的棉籽饼和鲜棉叶

棉籽和棉籽叶中都含有棉酚，在棉籽的提取过程中，部分棉酚被消除。根据提取方法的不同，游离棉酚的含量也不同。残油含量越低，棉酚用量越少，棉籽饼质量越好。最低棉酚含量为0.01%，最高可达0.6%。喂猪的棉籽饼中游离棉酚含量不得高于0.04%，猪对日粮中游离棉酚的最大耐受量为0.01%。在我国农村，“土榨饼”蒸炸快或只蒸不炸，游离棉酚的破坏较小。饼中的棉酚含量往往高达0.2% ~ 0.3%。这种饼必须喂相当于膳食中游离棉酚的硫酸亚铁。脱毒后，成年猪每天棉籽饼的饲喂量不得超过1kg，3月龄仔猪不得超过100g。未经脱毒的鲜棉叶，每天喂成猪3公斤，喂仔猪1.5公斤，即可中毒。

七、未脱毒菜籽饼

菜籽饼中含有硫甙，硫甙本身没有毒性，但在中性条件下，在菜籽饼中芥子酶的作用下，水解产生异硫氰酸酯、恶唑烷酮等有害物质。芥子酶也存在于一些肠道细菌中，所以饲喂未经处理的硫甙油菜危害更大。菜籽饼过多会影响生长肥育猪的增重和饲料转化率。一般菜籽饼可以高温碱化，用量可以控制。在育肥猪饲料中，菜籽饼在浓缩饲料中的比例不得超过20% ~ 25%。

八、变质的花生饼

花生饼在储存过程中最容易感染黄曲霉毒素，产生黄曲霉毒素。花生饼上产生黄曲霉毒素，即使煮熟也无法消除其毒性。

九、发霉的玉米、谷壳、混合饲料

这些发霉的饲料中含有黄曲霉、红曲霉、锈菌等。而且猪食后会发生多种霉菌中毒。

X.过多的酒糟

猪的酒糟添加量不能超过总饲料的30%，否则会发生酒精中毒。