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养猪如何提高饲料适口性?

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就养猪而言,增加采食量可以最大限度地提高肉的产量和质量。饲养时要想办法提高饲料的适口性,让猪愿意主动进食,增加采食量。

使用香料。研究表明,猪对甜食有非常明显的偏好。复合甜味剂(含6.7%糖精钠等长效增味剂和增效剂)能提高仔猪的采食量,但添加水平过高或过低都不利于猪采食量的发展。在仔猪生长阶段,日粮中添加150mg/kg的复合甜味剂,可以达到最大日采食量,获得该阶段最大日增重。此外,实验证明,该调味剂具有抗氧化功能,随着饲料储存时间的延长,该调味剂能有效缓解饲料的氧化程度。

饲料防霉防氧化。可采取以下措施防止霉变和氧化:进料水分应控制在一定范围内,一般不超过12%,库房通风、隔热、防潮要到位,相对湿度控制在60%以下。湿度过高会引起霉菌生长,不利于高脂饲料的保存;霉菌生长的最适温度为28 ~ 38,因此需要控制仓库的温度以防止发霉。饲料中高度不饱和脂肪酸在较高温度下也容易氧化酸败。合理使用一些防霉粉和抗氧化剂来处理一些紧急的饲料霉变酸败,但是这样会影响饲料的营养价值,所以不建议长期使用。

合理处理。据报道,将粉碎后的谷物饲料制成颗粒饲料,可提高饲料利用率23%左右。饲料在制粒过程中会经过蒸汽处理和高压揉搓,使饲料颗粒细胞破裂,释放胞内物质,增加饲料的营养成分。同时,饲料制成颗粒后,适口性好,减少了进食时的能耗,并能使饲料更加均匀,可避免猪挑某一种饲料成分来吃。

排除抗营养因素。抗营养因子是制约饲料利用率的主要因素。为了减少或消除抗营养因素的影响,可以采用各种方法。主要处理方法包括物理处理、化学处理、培育新品种和生物处理。大多数抗营养因子是热不稳定的,如蛋白酶抑制剂、凝集素、抗维生素因子等,加热可使其变性。

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