第一，饲料和肉的比例是多少？

饲料比(FCR)是指饲养畜禽增重一公斤所消耗的饲料量。是考核饲料报酬的重要指标，是制定生产计划和财务计划的重要依据。具体来说，养猪业是指猪的毛重每增加一公斤所消耗的饲料粮。养猪企业根据这个指标制定生产计划，保证母猪、仔猪和商品猪的数量。饲料肉比高规格饲料多，但肉的生长量少；相反，饲料肉比低饲料少，却增加了更多的肉。

二、料肉比怎么算？

料肉比=总饲料消耗量(千克)/总增重(千克)

3.影响猪料肉比的因素有哪些？

猪生长的不同生理周期的料肉比是不同的，猪的料肉比在幼年阶段普遍较低。从养猪的经济效果来看，当然是料肉比越低越好。

1.饲料营养

一般来说，在制定营养标准时会考虑最佳增重和低料肉比。猪的生长发育与采食量和饲料质量有关。如果饲料中蛋白质和能量水平低，猪就会增加采食量，吃得更多。采食量越大，猪长得越快，但采食量过高会影响消化吸收，从而提高料肉比，所以长得快的猪饲料报酬可能不高；在同等条件下，喂养高营养水平的猪，饲料肉比低营养水平的饲料低。因此，饲料营养是影响猪料肉比的关键因素之一。

2.不同品种

不同品种的饲料转化率和日增重差异很大。瘦肉型品种如长白猪、约克夏猪、皮特兰猪、杜洛克猪，或三元、四元杂交猪，在合理的饲料营养下，生长速度快，日增重高，饲料报酬高，料肉比低，地方品种生长速度慢，日增重低，料肉比高。

3.猪的健康水平

慢性呼吸道疾病、疥疮、皮肤病、寄生虫病、急性暴发等都会不同程度地影响饲料的转化和吸收，生长速度减缓，料肉比增加。如单纯支原体肺炎，料肉比下降0.1~0.25，日增重下降17.4%。因此，猪的健康状况是影响饲料转化率的重要因素。

4.环境控制

4.1饲养密度：根据实际资料，猪的饲养密度越高，日增重越低，料肉比越高。实践证明，每栏约10头猪，每头猪的面积约为1.5m2。

4.2

气温与料肉比的关系：25左右，维持需求最少，摄入的能量大部分用于生长，此时饲料转化率最好；当温度为35时，食量减少，摄入的能量甚至不足以维持其需要，导致生长停滞；当温度低于15时，需要能量御寒，料肉比变差。另外，从可供生长的能量来看，18~24时最多，所以这个温度范围生长最快。

5.饲养管理

5.1科学的养猪方法包括自由饲养和定时定量饲养。一般合理定时投喂的料肉比低于自由投喂，每顿投喂量控制在投喂后2小时内最合适，既保证每头猪能吃饱，又保证饲料新鲜，减少浪费。

5.2猪要根据大小强弱合理分组，避免出现欺小欺弱、生长不均衡的现象。病猪要及时隔离护理，减少群料损失，降低料肉比。

5.3合理的日常操作：尽量减少饲养过程中各种应激因素对猪的影响。

6.喂养年龄

很多养猪户受传统观念影响，不知道猪的生理和发育特点。他们养猪100斤以上就不卖了，只有养到150 ~ 200斤才卖。第一代或第三代改良杂交猪和土梁杂交猪在5、6月龄时均达到100kg左右。在此阶段之前，育肥猪生长速度最快，饲料消耗少，肉质好，瘦肉率高，市场销售顺畅，价格高。如果时间延迟，体重超过120kg，生长速度缓慢，材料消耗增加，脂肪增加，瘦肉率下降，肉质老化。结果表明，肥育猪瘦肉在60公斤以前生长较快，60公斤以后生长缓慢，但脂肪沉积加快，脂肪比例增加。育肥猪增加1kg脂肪所需的营养相当于增加2.6kg瘦肉所需的营养。因此，猪过肥时，不仅瘦肉率低、脂肪高、饲料消耗高，而且生长速度慢、料肉比高，影响猪的经济效益。