干的红薯粉怎么快速泡发
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红薯干粉快速发泡法
将干红薯粉在温水中浸泡约五分钟，使其变软。此时，可以将其取出并排干以供以后使用。如果你浸泡的时间长了，它就会变得软一些如果你浸泡的时间短了，它就会变得有点嚼劲。此时，应根据实际情况来决定起泡时间。如果接下来你想做的是冷粉皮，你可以浸泡更长的时间。如果你要炒，炖或煮，你要保持浸泡时间短，否则第二次烹饪时，它会变软，没有嚼劲，味道也不会那么好
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