香脆萝卜干做法大全
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萝卜2根盐10克酱油5克醋5克姜5克新鲜麻辣5克辣酱1瓶
1
萝卜洗净，切成长条
2
将所有食材放入腌料中，控制水后腌1小时
3
放在日晒处晾干，晾干至原处2次
4
将干萝卜洗净，控制水分，再次加入所有调味料
5
瓶中要分层添加，加入一些干萝卜加入辣椒酱，搅拌均匀，筷子瓶中不要有水哦!
6
密封24小时后食用!边腌边腌。这样不方便吗？
烹饪技能
同样也可以在阳光下做腌制，但要挤干水分，调味可以根据个人喜好，也可以加入青椒、红椒、朝天椒
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