秋月梨为什么不是脆的
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秋月梨脆。
秋月梨从日本引进，9月中旬成熟。果实扁圆形，果肉乳白色，肉质细脆多汁，石细胞少，多汁甘甜，鲜爽口。因此，秋月梨成熟后一般都是脆的。
但秋月梨如果成熟度比较高，细胞进入死亡状态，纤维结构逐渐崩溃，也会出现柔软的情况。
另一个就是秋月梨的储存能力一般，常温下保存一个月左右。储存时间长了，也会出现软不脆的情况。
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