青椒炒肉丝的肉是什么肉
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猪里脊肉或外里脊肉配青椒肉丝。青椒肉丝是一道以青椒为主要原料的家常菜。它属于川菜。口味辛辣，菜肴色香味俱全，操作简单。另外，青椒肉丝属于辣菜。
青椒肉丝的做法是：肉丝，青椒和红椒也切成丝，姜切成片，葱切成片备用。加入葱和盐、生抽、蚝油、糖、料酒、油和淀粉，捞起拌匀，备用腌制30分钟至调味。锅里放nothing，烧热，放入青椒丝和红椒丝炒，干水，捞出。然后在锅中放入适量油，加热，下葱姜片翻炒，炒出香味。加入腌好的猪肉丝翻炒至完全熟。加入青椒丝，加入生抽和蚝油，搅拌均匀后出锅。
青椒炒肉丝的肉是什么
炒出美味的青椒肉丝，可以选择里脊肉，里面没有肥肉，孩子一定喜欢吃。当你买肉的时候，你应该检查猪肉是否新鲜。如何看待它？如果你按压猪肉的表面，它会在凹陷后很快弹回来。颜色也很重要。
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