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现阶段国内养猪场全进全出制有哪些弊端?

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全进全出生产体系在国际上已被广泛接受,在控制疾病和维护猪的健康方面得到了广泛的认可。但正如所有公理都有其适用范围一样,全进全出在可操作性和经济性上存在一些不足,并不适合所有养猪场。最近,英国养猪顾问“佐伊凯”最近在养猪国际上发表了一篇文章,总结了全进全出制度的一些弊端。以下是他的观点。

外界病原体的不慎引入会对养猪场的效益造成很大的打击,尤其是在猪流行性腹泻(PED)、非洲猪瘟,或者其他高流行性疾病的高发期,全进全出制度可以很好的起到控制传染病的作用。

但是这种全进全出的制度并不适合每一个养猪场。全进全出实际上是把大量的猪放在一起,就像把所有的鸡蛋放在一个篮子里,无论从风险还是经济效益的角度来看,都不一定是最好的。而且由于小型养猪场母猪数量少,全进全出的实际可行性很差。

综上所述,all in all out有以下缺点:

1.可操作性:

对于大型养猪场来说,由于各个年龄段的猪都比较多,很容易实行全进全出的制度,也很容易调配员工。而小型养猪场由于无法保证各种生产条件同步,劳动力分布多变,如产房高峰。

全进全出制度也是对室外养猪制度的挑战。为了保证猪的统一行动,室外养猪系统必须设置双向电围栏或其他通道,防止猪反向运动。而且疾病的传播也是室外养猪必须考虑的风险,因为养殖场所不能完全消毒。

2.经济:

全进全出制需要增加猪舍数量,需要更多的土地和资金。同时,因为猪圈有空隙,生产者会认为自己的空间没有得到充分利用。用分区饲养代替建立独立的猪舍是可行的操作方法,但不是分地那么简单,因为空气的流通会导致疾病的传播。

在全进全出的体系中,也可能存在资金流转的问题。疾病爆发时,由于同一头猪的年龄和身体状况相似,发病率和死亡率也相似,容易导致经济困难。但是小养猪场因为猪在一个舍里,年龄跨度很大。年龄大的猪抵抗力强,存活率更高,对资金流影响不大。

同时,遇到大的市场变化时,全进全出的风险更高。

3.播放生产性能:

全进全出制度下的理想状态是所有猪的生长状态相同,大小一致,但这很难实现,同一舍的猪体重必然会出现分化。“全进全出”制度的实施,使得生长落后的猪始终处于劣势,而有优势的猪则可能浪费饲料。

4.保证猪的健康:

传统思维会认为全进全出制度可以阻断传播,有效防止疾病的传播和发生。但实际上,全进全出只是为了保证环境的一时清洁,低风险病原体的适当传播有助于猪获得更好的抗病能力。

总结:

全进全出制减少了疾病的传播,提高了养猪场的管理水平,但也有弊端,特别是对小型养猪场。全进全出系统要求精确的生产计划设计,当市场发生变化时,全进全出能力较差。在全进全出的体制下,生长缓慢的猪,因为屠宰时体重不达标,卖不出好价钱。但对于生长较快的猪,在达到出栏体重时仍然饲喂,造成饲料浪费。

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