如何做可乐鸭
简介：关于如何做可乐鸭的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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主要食材：鸭1只(约3斤)
材料：青椒2个，红椒2个，可口可乐1罐
材料：姜1片、蒜瓣2片、洋葱3片、八角适量、桂皮适量、生姜适量、草果适量、山楂适量、茴香适量、料酒1汤匙、老抽1汤匙半、麻辣鲜1茶匙、盐1汤匙半、鸡精1汤匙
实践：盼
1. 把鸭子切成小块。
2、青椒、红椒切成菱形块，葱、姜、蒜准备好
3.锅中倒入少许油，加热至七成，翻炒鸭肉。
4、待鸭块变色出油后，加入料酒、姜、蒜，翻炒。
5、加入老抽、麻辣鲜、盐和鸡精。
6. 将鸭肉倒入可乐中煮开。
7. 转移到电压力锅，放入搅拌袋，选择“鸡鸭肉”。如果是传统的喷射压力锅，把它烧开，关小火，然后排气大约8分钟。如果不用高压锅，可以用小火焖一个小时左右。
8、将鸭肉压熟，再转回锅，放入青椒和红洋葱，大火收汁。
9、直到汤汁浓稠均匀地涂在鸭肉上
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