猪场卫生管理从日常巡逻开始
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“目前,中国的养猪场面临着许多健康挑战,如传染病、营养和代谢疾病、内外寄生虫病、应激等。做好健康管理已经成为中国养猪场的一大挑战。”日前,荷兰海博尔养殖公司亚洲区兽医兼生产经理曲向阳在中国生猪产业链CEO交流平台上阐述了猪场健康管理的重要性,并分享了几种常用的评估和监测生猪健康的方法。
曲向阳说,评价和监测生猪健康状况的方法主要有五种:临床观察和个体治疗、生产数据报告和健康评估、临床病例尸检和样本采集检测、生猪血清学和病原学检测以及屠宰场病变评估。临床观察和个体化治疗是最基本和最重要的方法。
其中,日常巡视是健康预警的基础,但目前国内大多数现代化养猪场都忽略了这一点。
曲向阳说,他去年在德国的一个农场参加培训。农场里有2500头母猪,只有11名全职员工和1名兼职员工,但PSY能达到31头。他们是怎么做到的?
“他们正在做最严格的临床巡逻工作。比如,他们看到一头猪不吃食物,会给这头猪单独做个标记,做个基本的个体诊断,然后用粉笔在栏杆上做个标记,再在本子上写下治疗方案,午休时和负责治疗的工作人员沟通。现场发现的问题及给出的处理方案。”曲向阳说,公司还严格要求饲养员或技术人员每天做好围栏巡查工作,每天固定时间巡查围栏两次,每次半小时到一小时。这是他们最重要的工作。“这项工作很重要,因为它可以帮助管理人员快速识别猪的健康问题,并及时对猪进行治疗。从长远来看,可以降低养猪场的死亡率,降低治疗成本,节省饲养者的劳动力,提高动物福利,提高生产性能。”
曲向阳提醒,要了解每个猪舍的存栏量、猪的病史和治疗策略、死亡率和发病率、每头猪的年龄和体重等基本信息,带上笔记本、笔、粉笔、画板、治疗药物等必备工具。如发现问题,应及时记录和标记,并根据病猪的“信号”给出解决方案,做好跟踪和报告。“通常养猪场面临的60%到70%的卫生问题都可以通过这种方式解决,成本低,见效快,中国的养猪场也应该重视起来。”曲向阳说。
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