摘要：随着现代规模化养猪的不断发展，我国养猪业的生产水平有了很大提高。同时，疾病种类越来越多，病情也越来越复杂。

——提高养猪水平，需要考虑所有的影响因素。

随着现代规模化养猪的不断发展，我国养猪业的生产水平有了很大提高。同时，疾病种类越来越多，病情也越来越复杂。“现代规模化养猪过程中疾病的爆发，绝不是偶然因素，而是养猪过程中长期潜在隐患的集中体现。”日前，在中国生猪产业链CEO交流平台上，从业30余年的动物营养专家、生猪专家王爱勇教授吐露心声。“影响猪的生长水平有很多因素。猪场的生产水平=(遗传营养环境)管理。想把猪养好，需要综合考虑这些因素。但国内大部分养猪户还是以防疫为主。改变养猪业的现状是一项系统工程。中国未来规模化养猪业必须面对的变化包括集约化高效工厂化饲养、品种和行为的变化、饲料加工技术和方法的变化、管理心态的变化。”

“养猪就是要保持平衡。平衡养猪就是把所有的影响因素放在一个系统中综合考虑，关注每一个影响因素，不要片面处理，找到影响养猪效率的短板。比如夏季，12头仔猪的哺乳母猪一般需要8kg的日粮，但实际上养殖户往往提供不到4kg，这必然导致哺乳母猪营养不足，导致缺乳或泌乳，难以再次发情。那么如何解决呢？从均衡养猪的角度来说，需要对各种因素进行评估和匹配，什么样的环境匹配什么样的营养，什么样的营养匹配什么样的饲养管理。因此，在夏季天气炎热的情况下，需要增加喂养次数，并考虑提高饮食中微量元素、维生素、矿物质、氨基酸和能量的水平。”王爱勇还从品种水平、饲料管理水平、生物安全水平、设备设施水平、卫生保健和治疗水平、环境温度水平、营养水平、动物福利水平等方面对中外猪进行了比较，发现中外猪在品种方面差异不大，造成中外猪生长水平差异的主要因素是环境、营养和管理。“知道这些差异，就很容易提高养猪水平。”王爱勇说。

“要从根本上提高中国的养猪水平，必须针对目前困扰养猪业的关键技术问题，采取技术集成和产业示范的方法，从育种过程中的关键点出发，如良种利用、饲养方式、疾病预防和控制、环境净化、饲料和兽药的使用以及猪肉产品的安全等。以优良健康种猪为基础，采用安全均衡的日粮和科学的营养模式是提高动物体质和免疫力的手段。以健康理念贯穿生猪产业链养殖全过程，形成‘卓越健康绿色安全饲料、安全高效疫苗和兽药残留控制技术、清洁生产技术、科学思维模式、集约化生产技术’的全流程优质猪肉产品生产健康体系。”王爱勇说。