哪种瓜子蛋白最低
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葵花籽的蛋白质含量最低。
有三种常见的葵花籽：南瓜籽、葵花籽和西瓜籽。有人认为南瓜营养高，所以南瓜子比其他两种葵花籽更有营养，其实只要是葵花籽，营养价值都差不多。
经检测发现，葵花籽的蛋白质含量低于其他两种葵花籽，脂肪含量高于其他两种葵花籽，但维生素B的含量远远超过西瓜籽和南瓜籽，其余营养成分相似。
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