黑醋是干什么用的
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黑醋可以用在美食中。它是一种调味品。黑醋由高粱发酵酿造而成，富含多种矿物质和氨基酸。白醋和黑醋的区别：白醋的主要成分是醋酸，黑醋是老醋，以高粱为原料，特殊发酵，经过夏天晒和冬天冰，一年之后，醋的浓度、香气增加，成为老醋。黑醋比白醋含有更多的钠，对高血压和心血管疾病患者不利。
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