四个因素影响猪对蛋白质的吸收
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在饲养过程中，其他一些因素会影响猪对蛋白质的吸收，从而导致猪饲料的浪费，增加养猪场的成本，影响养猪场的经济效益。在这里，我们将详细介绍这些因素。
1、品种的影响
不同品种的猪对蛋白质的吸收和代谢有一定差距。据测定，普通猪的饲料蛋白平均生物学价值为60%。
2.年龄的影响
年纪小，生长速度快，蛋白质代谢旺盛，体内蛋白质沉积较多。随着年龄的增长，蛋白质的代谢相应降低。
3.饮食中蛋白质与能量的比例。
正常情况下，猪可以利用吸收的70%~80%的蛋白质合成身体蛋白质，20%~30%的蛋白质在体内分解释放能量。当日粮中能量不足时，蛋白质在体内的分解率会增加以供给能量，这对蛋白质的利用效率和饲养的经济效益都是不利的。
4、进料加工调制方法
豆类种子的蛋白质中有一种胰蛋白酶抑制剂，不利于蛋白质的消化吸收。加热后可以提高蛋白质的利用率，但高温处理禾本科种子和动物饲料会降低蛋白质的利用率。
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