自然养猪法，又称发酵床“零排放”环保养猪法，是近年来从国外引进的一种新的养猪方法。使用这项技术，猪舍不需要清除粪便，大大降低了饲养成本。

3月10日，在长葛市天元农牧公司的猪圈里，笔者非常惊讶：在这个住着上千头猪的猪圈里，丝毫没有传统养猪场的味道。

“我们采用的‘零排放’环保养猪方式，不仅可以节水、节电、节省饲料，减少疾病的发生，还可以通过酵母发酵猪粪、猪尿，实现猪舍污染的‘零排放’。”公司负责人说。

你不用清理粪便

在传统的饲养过程中，猪粪的处理是一件非常困难的事情。随意堆放容易污染周边环境，引起周边居民不满，甚至引发疫情。无害化处理不仅耗费人力，而且成本太高。采用自然养猪法可以轻松解决这个问题。

生物环保养猪技术是将酵母、锯末、稻壳、谷壳等垫料铺入80cm厚的发酵床中，在上面喂猪。在酵母的作用下，猪排出的粪便和垫料被充分分解转化，去除臭味，既解决了粪便带来的污染问题，又为猪创造了一个自然、舒适、健康、安全的生长环境。而且这些有机物经过发酵后转化为具有一定营养的物质。据介绍，这项技术实施后，每三年只需要打扫一次猪圈，节省了大量的劳动力，而且清洁材料还是市场上比较抢手的肥料。

该公司负责人介绍，猪生活在这种生物发酵床上，缓解了传统饲养过程中严重的冷热应激。夏季生物发酵床垫材料表面温度达到27 ~ 28，没有这种闷热感。冬季为17 ~ 18，不用生火就能达到猪生长的适宜温度，而10厘米以下的垫料温度达到30 ~ 40，垫料底层可达50 ~ 60，非常有利于发酵成熟，杀死许多致病菌。该负责人感叹，外地人说的猪福利只是我们的情况。

新技术的七大优势

除了减少环境污染，公司负责人还总结了自然养猪法的七大优点：节省人工，猪舍不用每天清理粪便，节省30% ~ 50%的劳动力；节约用水，猪圈不用水清洗，节水90%；节省材料：微生物将垫料和粪便转化为猪食用的菌体蛋白，可作为猪饲料，改善猪的胃肠消化系统，提高饲料转化率，加速猪的生长，可提前10天出栏，节省10%的材料；猪抗病省药，猪舍环境好，发酵床减少病菌传播，猪活动量大，身体好，很少生病，降低了药品和消毒成本；省煤省电，发酵床发热，猪圈冬天不用耗煤耗电取暖；节约土地，养猪场不需要建沼气池、污水池、粪场等设施吸收粪便污水，使用发酵床可以增加饲养密度。50平米的发酵床可容纳40头肥猪，比传统饲养方式节省2/3的猪舍用地；提高猪肉品质，自然养猪减少药物使用，基本解决猪肉药物残留问题，经国家有关部门检测达到无公害猪肉标准。

公司负责人给记者算了一笔账。自然养猪法与传统饲养法相比，育肥一头100公斤的猪需要10天。即使不考虑节省人力的因素，如果每年屠宰1000头猪，可以少用25000斤饲料，光材料费就可以节省6万多元。

链接：1月7日，副公关