猪哪个部位的肉最适合做红烧肉
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排骨下面的那块五花肉是做红烧肉最好的地方。
热锅红，把肉锅皮肤，来回摩擦，直到皮肤烧焦，刮洗好，泄水，切成小块，锅中小火炒，直到删除脂肪和油的锅，放几小块的单晶冰糖，直到肉涂上糖，然后倒入肉块炒每一块肉涂上糖，然后倒入一罐啤酒和开水，加入适量盐、白胡椒粉、红烧酱油及葱、姜、蒜丁。红椒干、橙皮2片，煮熟收汁即可上桌。
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