蒸脆肉鲩做法
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主要成分：
脆草鱼600克
辅助材料
油量
温和的姜
大蒜适量
香菜
葱花数量
生抽
一步
1. 将脆草鱼洗净，切成大块，盛盘
2. 盖上姜丝，淋少许油，煮6分钟至熟
3.然后将鱼蒸熟后捞出倒掉水分
4. 烧热一锅油，把蒜蓉炒熟
5. 倒入生抽
6. 加入切碎的香菜和葱花，关火
7. 把葱油淋在蒸鱼上
小贴士：把鱼蒸熟。如果煮得太熟，肉就不脆了。如果切得太薄，肉就不脆。
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