千层葱油火烧的做法
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材料
葱2-3根,盐,食用油
适当的面粉
葱油燃烧步骤
步骤1
面粉适量,加水搅拌,加到感觉面粉能聚在一起且不太湿的状态就可以了。
步骤2
揉面,揉的时候感觉太干,加一点水。
步骤3
盖上保鲜膜,静置20分钟。
步骤4
20分钟后,拿起立方体在面板上揉三分钟。
步骤5
然后拉成大小均匀的面团。
步骤6
把它们擀成细条,舀上葱花油,从上往下卷。
步骤7
把它卷起来,用手掌压成煎饼。薄煎饼。
步骤8
在冷锅上刷上油,50%的热油,把蛋糕放进去。
步骤9
每三分钟翻一次锅,每次都要在锅背面刷一遍油。
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