有一个调整叫“粮饲” 前提是种饲必须结合
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目前,玉米滞销、粮库难进、持粮观望、卖粮心疼等字眼正在农民中蔓延。玉米跌价让种粮大户忧心忡忡,一粒玉米引发的连锁反应不同程度打击了种粮积极性。作为全株青贮玉米,在另一条路上挖出了真金。在山西应县,一亩全株青贮玉米至少可以获得500元的纯收入。在内蒙古通辽,这个数字甚至接近千元;在辽宁的粮改饲试点县,因为今年干旱,玉米收成不理想。全株青贮玉米按每亩5吨计可赚1800元。这正是今年取得的成绩,重点调整玉米种植结构,推动粮食作物种植向饲料作物种植转变,在种养结合地区推广全株青贮玉米种植,在全国10个省区市30个试点县大力推进粮改饲试点,也让种植全株青贮玉米的农民避免了价格玉米下跌带来的痛苦,实现了增产增收。
据统计,我国每年玉米消费量的60%以上被用作饲料,农作物秸秆和食品加工副产物也被用于畜禽养殖。但种植、养殖、添加结合不紧密,很多情况下不能满足水产养殖的实际需要,导致种植产品和加工副产品的饲料利用难度大、效率低。玉米和玉米秸秆是水产养殖最需要的饲料原料。结合全株青贮玉米作为养殖主攻方向,农业部积极推进粮饲转换试点,根据草食家畜饲草需求调整玉米种植品种和利用方式,在满足草食家畜养殖饲草需求的同时,促进种植结构优化调整。发展草食畜牧业被确定为甘肃省主导产业后,牧草种植和草食动物养殖紧密结合,秸秆资源循环利用率不断提高,农民收入也有所增加。黑龙江、辽宁、河北、山东等牛羊养殖玉米主产区推广全株青贮玉米范围,以规模化养殖场为龙头,农机仓储加工为支撑,种饲结合为基础,粮改饲效果明显。
长期以来,制约我国草食畜牧业发展的一个重要因素是优质饲草有效供给不足。从我国养殖业的区域布局来看,目前草食家畜主产区有很大一部分与玉米等我国粮食主产区一致。在玉米主产区发展全株玉米青贮,可以有效减少牛羊等草食家畜的饲草供需缺口,大幅降低生产成本。全玉米青贮饲喂方式改变了以往玉米种子和秸秆分别饲喂的传统方式,可降低一头肉牛的饲料成本950元,每吨牛肉成本将相应降低3150元。奶牛应用全玉米青贮饲料,每吨奶可降低饲料成本300元。一头单位面积产量5吨左右的泌乳牛,每年可增加效益2000元左右。
如何转变农业方式,调整种植结构,最基本的就是优化结构,因地制宜,提质增效,也就是保证农民的种植收入。发展粮改饲全株玉米青贮,提高优势产区种粮效益,改土增粮,藏粮于地。目前在我国,按照平均水平,种植普通玉米收获种子400公斤,秸秆440公斤,总收入在1000元左右。专用青贮玉米如果按3500-4000斤计算,总收入1200-1500元。由于收获的全株青贮玉米没有经过脱粒、干燥和秸秆处理
中国粮食生产实现“十一连增”,玉米贡献突出。从面积上看,近年来我国粮食播种面积增加1.99亿亩,其中玉米增加1.95亿亩,占98%。从产量看,粮食总产量增加3528亿斤,其中玉米产量增加1997亿斤,占增量的57%。由于国内外粮食价格倒挂,价格缺乏竞争力,政策性粮食销售困难,粮食收储库存增加,政策性收储压力加大。尤其是东北玉米的问题更为突出,黑龙江、吉林两省的库存相当于产量的1.5倍。今年,玉米价格下跌了。以种植全株青贮玉米为抓手,粮改饲的地方,因为改变了玉米的利用方式,粮食储存利用改为全株青贮利用,玉米跨区销售改为就地青贮利用,保障了种粮农民的收入,保护了种粮的积极性,在寒冷的冬天给他们带来了一点温暖。试点结果表明,加快推广全株青贮玉米种植和青贮饲料加工利用具有良好的条件和广阔的前景,是提高土地产量、带动农民增收的有效手段。
当然,粮改饲的前提是种饲结合,种饲并举,以种饲为主体,保证改种生产的青贮玉米等饲草料有人收割,牛羊食用,实现就近转化增值。同时,草食家畜养殖场的粪便可以就近处理和消费利用,既能提高土壤肥力,又能减轻环境压力。
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