干炸葱头酥脆的方法
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材料：
一个洋葱，一个鸡蛋，5勺淀粉，少许盐，50克面粉，盐和胡椒粉
步骤1
洋葱洗净，切丝
步骤2
放在盆里，打一个鸡蛋
步骤3
搅拌均匀
步骤4
倒入淀粉和少许盐
步骤5
混合好…
步骤6
锅中倒入适量油，油温7-80%
步骤7
加入洋葱，翻炒至金黄色
步骤8
准备好盘子，把金黄色的洋葱放在锅里
步骤9
放在盘子里，盐和胡椒，香菜!洋葱准备好了，味道很好
干炸洋葱酥脆法
1、去洋葱皮，将洋葱洗净成盘，放在盘子上，撒上盐、面粉，拌匀
2、锅上大火，放油，中火至四熟，放入洋葱片炒几分钟，炒至熟后转火微炒，捞净油，加入盐、味精等调味料，拌匀。
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