广式起骨鸭肉的做法
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材料：本地鸭1只，辽排骨浓缩卤汁2包
1. 宰杀后将鸭脏器洗净，沥干，切成几块。
2. 把鸭肉炸成金黄色
3.撕开一包浓缩的辽排骨肉汁，用水稀释，煮开。另一群人准备好了。
4. 把鸭子放进去，加水，直到腌料完全浸没。
5. 撕开另一包辽排骨的浓缩腌料，慢慢加入，直到腌料入味
6、加热30分钟后，再小火继续煮1小时，在煮到一半的时候入味。
7. 然后将鸭子从锅中取出，冷却，切成小条，装盘。吃之前把腌料倒在上面。
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