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养猪基础:——头猪的肠道健康

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如今,中国的养猪业正面临着前所未有的危机。猪病已经成为养猪业的第一杀手。猪的高发病率和死亡率以及猪的免疫抑制使养猪户无所适从。追求健康已经成为养猪户的第一需求,但是对于有着九千年养猪历史的中国来说,猪的“健康”到底是什么,还是一个未知数。大多数人也认为猪能吃能长是健康的;猪不生病就是健康;猪皮红而有光泽就是健康;猪良好的精神状态意味着健康,等等。这些看似“健康”的猪,大多处于亚健康状态。

养猪基础:——头猪的肠道健康

为了获得良好的健康水平,最基本也是最重要的是营养状况必须是最好的。消化系统是营养物质消化吸收的主要供应者。在猪中,95%的营养供应被肠道吸收,而85%的代谢物从肠道排出。同时,80%的免疫结构都在肠道周围,更不用说其他免疫和解毒系统,如肝脏、血清和淋巴系统。每个人都需要肠道提供的营养才能生存。从这个意义上说,肠道是最大的免疫器官,肠道运动支撑整个生命活动一点也不夸张。肠道是猪健康保护的第一道防线。肠道的健康水平直接关系到猪的整体健康水平。

目前,为了提高猪的“抗病能力”,提高生长速度,在猪粮中添加大量的抗生素和过量的微量元素,甚至一些不健康的厂家为了达到猪的表观健康,在猪粮中添加国家禁用的有毒物质,造成猪的肝脏、肾脏、肠道和免疫器官的损伤,降低猪的健康水平。

长期或大规模在猪食中添加抗生素,伤害最大的不是人们传统上认为的肝脏和肾脏,而是肠道。抗生素在杀死肠道有害菌的同时杀死了更多的有益菌,导致肠道有益菌减少,肠道菌群失调。而且猪粮中的抗生素多为高浓度原粉,对猪的消化道黏膜造成损伤,导致胃溃疡、肠黏膜损伤、营养吸收受损、猪免疫力下降。同时,长期使用药物导致猪体内产生耐药菌株,对药物的敏感性降低,猪的发病率增加。这只是提高汤的止沸作用,并不能治本。

抗生素提高抗病能力和人们对绿色安全畜产品的强烈需求带来的弊端很多。于是,无残留、无毒副作用、无耐药性的微生态制剂应运而生,能有效补充消化道内有益微生物,杀灭有害微生物,特别是大肠杆菌等致病菌,改善消化道内菌群平衡,修复肠道环境,快速提高机体抗病能力、代谢能力和吸收饲料能力,从而达到防治消化道疾病和促进生长的双重功效。微生态制剂可以通过长期饲喂解决仔猪消化道环境受损相关的疾病,如腹泻、僵猪等。

为了提高猪的生长速度,在食物中添加过量的铜、锌、锰等微量元素,不仅增加肠道损伤,而且抑制肠道菌群,减少微生物产酶,破坏肠道内环境,引起猪的消化功能障碍,前期加速猪的生长,后期减缓或停止养分消化吸收。有可能在一个阶段促进成长,但对整个过程没有好的作用。同时,猪肉和肝脏中会有大量的微量元素,威胁人类的食品安全。

呵护猪,必须从肠道开始。肠道不健康的猪不可能健康,肠道很好的吸收了健康的营养,各器官的抗病能力自然上升。此外,肠道黏膜免疫功能的增强会增强猪的整体免疫功能。

改善肠道健康,必须从小猪开始。六成新生仔猪会拉肚子,从一开始就大大降低了仔猪的免疫功能,给后期配种带来麻烦。因此,修复肠黏膜成为一项重点工程。使用新型绿色添加剂威仕,一方面可以治疗和预防仔猪腹泻,另一方面可以修复受损的肠黏膜,解决腹泻引起的僵猪生长缓慢的问题,替代长期使用抗生素和添加大量微量元素的做法,促进后期仔猪健康生长,从而降低养殖成本。

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