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夏季吃不完的豆角怎么弄

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吃不完的可以做成干豆角,用沸水煮几分钟再放凉水,拿到太阳底下晒干,再用密封袋装好,放在冬天用来蒸肉特别好吃。

也可以做酸豆,选择嫩水分充分,洗净,然后沥干,但盐擦,放在密封的罐子里,放入冷沸水,盐,大蒜,姜醋等泡一周左右就差不多了,用酸豆炒肉泥特下饭

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