火腿膏是什么做的
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火腿酱是一种传统的中国特色食品。
火腿酱是用动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿)腌制、熏制、发酵、干燥而成的。浙江金华、江苏如皋、西安市和云南宣威出产的火腿最为著名。
火腿酱是将整条猪腿腌制晾干制成的火腿。它是西班牙美食的代表。在各种火腿中，“伊比利亚火腿”质量最好，最有名，也是最贵的。
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