煮羊肉能放盐吗
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可以放盐!煮羊肉不能放任何调料，但一定要放盐，放盐的次序要掌握，否则会使羊肉发木，口感不好。当你在汤里放盐时，汤会煮得更咸，肉率会降低，羊肉的味道会大打折扣，羊肉也不容易保存。我煮羊肉是出锅后适量放盐，然后根据自己的口味调整。
我可以在煮羊肉里放盐吗
煮羊肉时，一般不允许放盐。早盐不仅影响口感，还会影响肉的营养成分。羊肉煮熟后再加盐。
先把羊肉切成块，浸泡在水里去血。
锅中加水入羊肉，放入姜片、葱花，倒一瓶啤酒，大火烧开，转火小火焖一小时，放入胡萝卜或白萝卜焖30分钟，放盐，出锅即可食用。
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