陕西羊肉泡馍怎么做
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一、材料：
羊肉680克、八角3瓣、桂皮1片、花椒适量(20片)
盐适量，香菜适量，粉丝适量
木耳2支，面粉3杯
油麻辣子适量，醋适量，葱姜适量，十三香
2实践：
1/10做小圆面包，面粉3杯，倒入碗中
2/10在盆里加入少许水，用筷子搅拌，直到面粉变成块状。盆里没有粉了
3/10和脸(盆灯、脸灯、手灯)，醒来30分钟
4/10当你醒来时，你可以做羊肉汤。把羊肉切成块
5/10放凉水入锅，加入羊肉块，拍姜片，加热至泡沫浮起，沸水煮一分钟，用勺子撇去泡沫
6/10加入足够的冷水，加入葱、八角、花椒、桂皮、十三香，煮开，转中火，盖上盖子。
7/10在一个碗中浸泡粉丝和木耳，在另一个碗中放入切碎的香菜
8/10将面团分成小面团，揉成面包(1.5cm)。放入平底锅(不放油)，用中、小火煎，直到两面开始变色(可以不熟不熟)。
9/10羊肉汤开始入味，加盐调味，倒入馍中，再加入木耳、粉丝。
10/10出锅，撒上香菜，和油麻辣籽就可以上桌了(像醋一样可以加醋)。
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