首先，培育强壮的幼苗。

选择耐低温、抗病、早结球的品种。在用温水或药物处理种子后，将它们种植在一个10cm 10cm的塑料或纸碗中，并覆盖0.5 cm的土壤。苗期以保温为主，挖掘前白天保温25-28，出苗后夜间保温20，白天保温20，夜间保温12以上。苗龄40 ~ 45天，移栽时6 ~ 7片叶片。在播种前10天低温栽培幼苗。

二是适时殖民。

3月下旬播种时，每亩充分分解的鸡粪4立方米，二铵25公斤或复混肥30公斤，按宽60厘米距高垄，垄高10厘米。种植密度为35cm 60cm。三月下旬的天气忽冷忽热。如遇寒流，需在棚外围上草席，并盖上棚内的小拱棚，使棚内夜间最低温度低于8不超过4天，以防止青苔开花。

3。加强管理。

慢苗期基本不放风，封闭棚内温度促进慢苗。进入四月后，白天25-28，夜间15-18，坚持日常锻炼。一旦卷心菜开始形成球，白天每天把它放出来一次。

水肥管理，从播种到收获浇四五次水即可，封垄前浇水再翻耕。定植后10天，浇慢苗水1次，每亩水加尿素15公斤，进入包衣期，每亩白菜施专用肥25公斤。苗期应注意控制侵染，莲座期后喷施甲肼等杀菌剂，防止霜霉病发生。

四、及时收获。

定植50天后，白菜芯开始密实，60% ~ 70%的芯立即收获上市。

大棚一年四季种植大白菜的方法是选种

大鹏白菜一年四季都可以种植。种植方法是先选择抗寒性强的无病种子，选择疏松肥沃的沙质壤土或有机质较多的壤土进行播种。播种前7天，将土壤耙深，犁沟，铺床，施用基肥。每亩种植量约0.5公斤

当幼苗长出五或六片真叶时移栽。

生长周期：发芽期、苗期、莲座期、抽苔期、开花结实期。