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再论养猪与环境保护

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在中国大部分地区,农牧业仍然是分业经营。欧洲的实践证明,一季粮食生产可将2.5头猪的粪便和尿液还田。上海农场申请了欧盟项目,在欧洲专家的指导下,结合当地情况,对农田基础设施进行改造,方便粪便和尿(液)的利用。由于当地种植两种作物(小麦和水稻),一亩农田可以容纳5头猪的排泄,田地有20万亩耕地用于猪粪和尿液还田。2015年已经销售63万头,今年可以达到100万头的设计终点。因此,只有改变目前的主流商业模式,恢复或开创农牧结合的道路,才是污染治理的真正出路。可惜今天的高层和猪主们似乎还没有真正醒悟到这一点,所以问题很难解决,会变成麻烦。

养猪户归谁所有?又是谁在经营种植业?这是近20年的历史。如果顶层不下决心改革,养猪污水、有机钟种植业等问题很难解决(很多农民说现在农田里已经很少见到蚯蚓了),只有顶层觉醒,20年铸下的苦果,不到15年甚至10年就能解决。希望有话语权的代表、委员、院士们直接提意见。我仍然相信道路是曲折的,前途是光明的。

我认为在新形势下,创造一种农牧结合的生产经营方式是农村改革或革命的必由之路。中国真的有人天真的说:美国食品比中国便宜,美国猪肉比中国便宜,那我们为什么不都从美国买?为什么要种粮养猪?有的县委书记、县长甚至对基层干部大放厥词:不养猪,我就不信有肉吃。如果你的家乡没有农民,你可以当县委书记。这些都是实实在在的东西,但是难点在上面。希望他们真的能总结一下,考虑一下自己愚蠢的观点是否合理。

2016年2月25日第二稿

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