步骤/方法1

馅料：玫瑰酱200g，熟白芝麻20g，熟核桃肉碎20g，白糖15g。

步骤/方法2

将馅料混合均匀，放入冰箱冷藏至少30分钟。

步骤/方法3

油皮材料：普通面粉200g，玉米油40g，白糖15g，水90g。

步骤/方法4

面点材料：轻筋面粉230g，玉米油(或猪油)90g。

步骤/方法5

步骤/方法6

取出油面团，揉成长条状，分成每小剂量约35克，面饼每小剂量约30克，馅料每小剂量约28克，每小剂量约10个，盖上保鲜膜备用。

步骤/方法7

拿一块生面团，把它摊平，在上面放一块面皮。

步骤/方法8

在虎口处慢慢捏起来，然后封住。

步骤/方法9

密封面朝下，用手轻轻压扁，就完成了。

步骤10 /模式

把压扁的面团擀成牛舌状。

步骤/方法11

0

步骤/方法12

将面团平放，卷成一条窄窄的条状，从上到下滚动。

步骤/方法13

完成后，盖上保鲜膜，静置约20分钟。

步骤/方法14

取出生面团，对折，压平，卷成圆形。

步骤/方法15

放入馅料。

步骤/方法16

慢慢地把它夹在下巴上，封住它，封住它，用手把它压平。

步骤/方法17

所有这些都做好了，放在烤盘上，内衬油纸。

步骤/方法18

放入预热好的烤箱中上下180度加热25分钟，表面可呈淡黄色。

步骤/方法19

画完

花饼的馅料方法及配方

步骤/方法1

在面包机中加入水和油壳材料，开始揉面过程

步骤/方法2

揉面团大约需要10分钟。不用面包机，用手揉搓，直到面团光滑

步骤/方法3

揉面时把面点的配料混合

步骤/方法4

混合均匀，揉成一个球

步骤/方法5

切下一块面团来支撑手套膜

步骤/方法6

水皮和油皮被分成19等份

步骤/方法7

水油皮怕干，一定要用保鲜膜盖住，然后将油酥分成19等份

步骤/方法8

1份油面团压平

步骤/方法9

把油酥皮包起来，捏紧

0

所有的面团都包好后，取出前两个面团，用擀面杖擀长条。两卷一起因为量大，量小可以一个一个做。滚动时，从中间向两侧滚动

步骤/方法11

然后开始在长条的一端卷起来

步骤/方法12

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步骤/方法13

然后再卷一次，用保鲜膜盖上

步骤/方法14

完成两次后，将玫瑰馅分成38等份，卷起来

步骤/方法15

拿一个牛舌卷，用刀从中间切开

步骤/方法16

然后卷成薄片

步骤/方法17

用玫瑰馅包好并盖紧

步骤/方法18

然后把它弄圆，弄平

在蛋糕表面盖上印花，做成花蛋糕的印痕

步骤/方法20

在170度的烤箱里烤25分钟，一次烤两个半盘子。烤好的酥饼微微鼓起来，表面微微发黄

步骤/方法21

烤