北方的哈喇味是什么味道
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哈味是东北方言，用来形容食物长时间陈酿时产生的一种苦涩、刺痛、刺鼻的气味。
尤其是含油量高的食物和脂肪含量高的肉类，而且由于食物中的水分也比较多，所以很容易发生变化，所以一定要做好密封保鲜措施，这样才能避免食物变质。
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