1、西瓜堪称“瓜中之王”，原产于非洲，后逐渐向北迁移，原由地中海沿岸传到北欧，再向南传入中东、印度等地，在四、五世纪时，由西域传入中国，故称“西瓜”。

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又称雪瓜、贡瓜，是一种优良的甜瓜品种，果实形状圆形或椭圆形，产自新疆。果味甜，个头大，以哈密出产最为著名。据史料记载，清代康熙年间，哈密王将甜瓜进贡朝廷，因此得名“哈密瓜”，成为新疆甜瓜的总称。哈密瓜喜日照充足，昼夜温差大。白天能充分发挥光合作用，而夜间呼吸消耗小，有利于养分沉淀。因此含糖量高，口感很甜。哈密瓜被称为瓜中之王，含糖量约为15%。形态各异，风味独特，有的带有奶油味，有的带有柠檬味，但尝起来都如甘甜绵密，香气奇特，畅销国内外。

3.黄瓜

黄瓜是日常生活中最常见的蔬菜之一，它的味道清淡爽口，炒、凉拌都是很好的吃法。在广东，老黄瓜也被用作汤的配料。

4. 木瓜

木瓜主要有两种类型，裸木瓜和热带水果木瓜，通常作为水果食用实际上是木瓜。番木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致，香气浓郁，汁液丰富，香甜可口，营养丰富，有“百益果”、“果中之王”、“长寿瓜”的雅称，是岭南四大名果之一。

世界上四大甜瓜

首先是冬瓜。

头长得最大，比一般南瓜、西瓜的头还要大。这种瓜是没有皮的，吃它需要削皮。异常丰富的果肉，洁白嫩嫩，丰满的真美，冬瓜就是这类瓜在平淡中面对的天堂，冬瓜不东邪，它下火，利尿，汤，可以炒，简单可口，炒的是一种美味，冬瓜排骨汤，众所周知，一种营养丰富的硬汤，哪里是高端的存在。简单的冬瓜炒虾是地道的南方菜，炒毛豆更优雅美味。

2、南瓜。

南瓜头也大，万圣节花灯蔬菜多，天天人见人爱。南瓜粥，煮熟后，是天然的南瓜甜，香味和软糯，给白色的米粥的颜色。南瓜粥，居然是降血脂降糖的好粥，南瓜粥和米饭一起煮，只需几片南瓜就能使粥香中带甜，真美。适合早晚食用，喝一碗南瓜粥，全身舒坦!

3、西瓜。

这是夏天的新鲜水果，西瓜是夏天的标志，瓜皮可以炒作为下菜，压渴火候，利尿清热，但胃寒的人要尽量少吃。西瓜好吃又甜又多汁，本是消除你脸上红红的心火，从而滋润你的心灵，火火火火火。但西瓜的品种很多，无论如何人工干预，最好的选择是黑色西瓜——黑色美，夏天沙瓤鲜美。

4、黄瓜。

黄瓜的品种也很多，现在出了果黄瓜。节食者甚至用黄瓜作为减肥工具。黄瓜也是清流的。春夏黄瓜，尤其是春天的黄瓜，香气最强，脆甜。一口松脆爽脆，既可以生吃，也可以煎吃，也可以拌汤或凉拌吃，还可以当菜吃。