爱立颂半熟芝士的吃法
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原料：酸奶芝士70g，鸡蛋2个，糖50g，抹茶粉适量，醋适量，水适量，低粉20g，芝士20g
实践：
1. 黄油融化后，加入奶酪，搅拌蒸发的牛奶，直到没有颗粒。
2. 蛋黄和蛋清分开备用。将抹茶与适量的水混合均匀。
3.逐个加入蛋黄，搅拌均匀。然后加入面粉混合物两次，轻轻快速搅拌均匀。
4. 在蛋清中加入2-3滴白醋，搅拌30秒。加入砂糖两次，打至起泡。
5. 将蛋清分两批加入蛋糕面糊中，从下往上搅拌。
6. 将蛋糕面糊倒入模型中，随意撒上抹茶汁，表面光滑。
7. 烤箱预热至170度，在托盘中加入适量的水，放在烤箱的下层。烤箱的中间层与水绝缘30分钟，直到表面上色，然后在160度烘烤15-20分钟(如果颜色太深，锡纸被覆盖继续烘烤)。冷藏6小时或过夜，从模型中取出即可享用。
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