鳜鱼为什么是淡水鱼之王
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它没有天敌，因此被称为淡水鱼之王。
鳜鱼是鳜鱼科的一种鱼类，身体高，侧面扁平，眼背显著隆起，头大，吻尖，吻长在眼直径，眼大小，比眼间隔稍大，嘴大，末端位置，斜裂。它有一副上颌骨，上颌骨后端在眼后缘以下或以上延伸，下颌骨突出，上颌骨、下颌和腭骨均有绒毛状牙齿，前上颌骨有几颗增大或犬齿。
鳜鱼是一种食肉鱼类，终生热衷于以鱼类和其他水生动物为食。幼鱼准备吃其他的鱼苗了。200毫米时主要捕食巨颌鲨等小型鱼虾，250毫米以上时也以蝌蚪、青蛙为食，主要捕食鲤鱼、鲫鱼等鱼类。它在冬天停止进食，晚上的捕猎次数和春天、夏天和秋天一样多。鳜鱼肉质鲜嫩，口感鲜美，多刺少肉，特别受现代消费者的欢迎。它是最好的淡水食用鱼之一。
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