石螺冰冻后会很新鲜吗
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是的。它可以被冷冻。在冷冻蜗牛之前，把它们清洗干净，放进塑料袋里，放在冰箱里。先在水中反复擦洗，再逐个刷，这一步很麻烦，要有耐心。
以上只是外表上的清洗，如果清洗里面，就得反复用水清洗，因为它们不仅会吐出很多脏东西，壳上还会再次被蜗牛唾液覆盖，又滑又滑
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